3 eetlepels mayonnaise, 1 ei, 2 eetlepels room, 1 ui, 1 teentje look, halve zoetzure augurk, halve dessertlepel kappers, peterselie, dille, peper en zout
Kook het ei hard (10 minuutjes) en verbrokkel het. Snipper de ui en de look heel fijn, hak de peterselie en snijd de augurk fijn. Klop de room op met zout en peper.
Meng de mayonaise met een dessertlepel gesnipperde ui, een dessertlepel gehakte peterselie, de look, de stukjes halve augurk, dille en een halve dessertlepel kappers. Roer alles goed en meng er als laatste de opgeklopte room en de brokkeltjes ei onder.
Posts
