In tegenstelling tot wat velen denken, is de stam van broccoli heel lekker, maar moet wel wat langer opstaan, ik doe het zo
Roosjes van broccoli afdoen
De harde buitenkant van de stam afdoen
Stam in blokjes snijden, 5 mins in microgolf (pot met bodempje water en met deksel) of goed vijf minuten in bodempje kokend water. Dan de roosjes toevoegen en nog eens goed vijf minuten
Prikken of alles gaar is.
Het vocht dat er nog over is, kan je gebruiken om kaassaus mee te maken.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten