Gekookte vis

ingrediënten :
Diepvrieskoolvis of diepvrieskabeljauw, boter, citroen, peper
bereidingswijze :
in een glazen schaal de vis doen met erboven op schijfjes citroen of uitgeperste citroen, kleine klontjes boter, en peper. Schaal afdekken met plastiekfolie of deksel
Iedere keer 30 seconden in de microgolf en even kijken.
Vis is gaar als hij volledig wit ziet, mag niet te lang in de oven staan of de randjes zijn uitgedroogd.
Opgelet als je folie van de schaal haalt, je kan die dan niet meer weer erop leggen en er kan een gevaarlijke hete stoom ontsnappen.