maandag 11 augustus 2008

paprikasoep

Ingrediƫnten

4,5 rode paprika (ik gebruikte een halve als versiering)
2 rode uien
3 teentjes knoflook
4 grote wortelen
4 kippenbouillonblokjes

versiering

een halve rode paprika
opgeklopte room
fijn gehakte peterselie

Bereidingswijze

ui + paprika + look + wortelen stoven
2 liter kokend water erbij + bouillon

op een laag vuurtje plaatsen en 30 tot 40 min. laten koken dan mixen en klaar.

Geen opmerkingen: